”Så er der cappuccino og croissanter.” Vi er netop landet i Vejle efter en 70 kilometer lang cykeltur, og sætter os ved baren. Efter lidt hvæsen fra den blanke italienske Vibiemme-espressomaskine, serverer baristaen to kopper cappuccino med perfekt udført mønster i skummet, og vi kigger os omkring.

På væggen hænger eksklusivt cykeltøj fra australske MAAP og hollandske Futurum, i værkstedet er mekanikeren ved at justere et sæt højprofilfælge, og i det tilstødende lokale er en kunde i gang med en bikefit-test.

Det hele oser af kvalitet, men samtidig er stemningen afslappet, og der er plads til alle - lige fra dem, der med maksimale Watt bestiger samtlige bakker i det kuperede landskab, til dem der mageligt kan nå at hyggesnakke om mad, vin og rejser under cykelturen.

Foto: Frederik Laursen

Fast stab

Vi befinder os i en hjørneejendom på Vestergade i Vejle, hvor Coffee Stop har indrettet sig i et gammelt apotek. Til daglig møder flere faste medarbejdere ind.

I værkstedet står to mand og samler og reparerer cykler, i bikefit-lokalet har den tidligere professionelle rytter Mads Christensen sin forretning, og bag baren står Frederik, der både er barista og altmuligmand. Ved lejlighed kan man også få en snak med Sune Christiansen, der både er cykelentusiast og ejer af ejendommen.

”Ideen har været at skabe et uformelt samlingssted for alle dem, der træner langs fjorden og på bakkerne, og som bagefter har lyst til at slutte turen med lidt at spise og drikke samt noget socialt rundt om baren,” siger Sune Christiansen.

Som tidligere VM-sejler kender Sune elitesportsmiljøet indefra, men han sætter også pris på den afslappede atmosfære, der er omkring cyklingen, hvor træningen ofte slutter med en kold cola, en sandwich samt et par røverhistorier.

Flere muligheder

Som nævnt tilbyder Coffee Stop flere ting. Først og fremmest er der caféen, hvor man ved små borde, i bløde sofaarrangementer eller ved baren kan puste ud efter dagens træning, samtidig med at man får lidt at spise og drikke.

I køleskabet er der kolde colaer og mineralvand, glasdisken indeholder friske croissanter og sandwiches, og den stålblanke espressomaskine kan fremtrylle alt fra latte macchiato til cappuccino.

Bikefit-forretningen Cyclo Position tager Mads Christensen sig af. Efter VM-bronze som U-23 rytter og en lang karriere som World Tour-professionel har Mads uddannet sig som kropsterapeut og kombinerer nu teorien med sin egen praktiske viden, når en klient skal have den helt rigtige geometri på sin cykel.

Butikken er stærk på hjul og forhandler high end-mærket Black Inc, der er kendt for at være lette, stive og aerodynamiske. Af samme grund er Kenneth Hansen, der står i værkstedet, specialist i netop opspænding.

Kenneth er selv eliterytter i cross, og han har sit eget hjulmærke Pro Passion. Ud over de specielle hjul tilbyder værkstedet alt fra servicetjek og reparationer til rådgivning og opbygning af cykler - især landevejscykler fra Factor samt Open-gravelcykler.  

Der er designet nyt logo. Foto Frederik Laursen

Få, men eksklusive mærker

Kigger man ind for at blive klædt på til cykelturen, er der alle muligheder for at ”fare una bella figura”. Butikkens to mærker - MAAP og Futurum - er hentet fra udstyrsmarkedets øverste hylde.

Tidligere var australske MAAP kendt for et kulørt og spraglet udtryk og kunne primært købes via nettet, men MAAP har designmæssigt bevæget sig i en mere diskret retning, og gæster i Coffee Stop kan se og prøve nogle af mærkets kollektioner.

Efter mest at have været kendt i Holland og Belgien har hollandske Futurum bevæget sig ind på det internationale marked - nu også Danmark. Futurum har en stærk kollektion, der dækker alle årstider, designet er gennemgående sort og diskret, og en stor del af kollektionen kan prøves i Coffee Stop.

Og man behøver ikke komme fysisk forbi, hvis man skal handle. Coffee Stop står også for webshoppen Front Bike, der sælger butikkens mærker, heriblandt de specielle kaffebønner fra Nordic Coffee House.

Caféen forhandler blandt andet tøj fra MAAP

Spændende events

”Da Mads Pedersen blev verdensmester, sad vi en hel flok foran storskærmen og festede,” fortæller Sune Christiansen. ”Når lejligheden byder sig, laver vi en event.”

Det er oplagt at samles til både VM, de tre Grand Tours, klassikerne samt de store cross-løb, men Coffee Stop arrangerer også foredragsaftener med spændende indhold. Eksempelvis har Ole Ritter været forbi og fortælle om sin farverige karriere, og når Tour-starten i sommeren 2021 foregår i Vejle, skal der også være fest. ”Har nogen en god ide, er vi meget åbne,” konstaterer Sune Christiansen. ”Klubber er velkomne, vi kan lave guidede ture i området, og vi kan stable særarrangementer på benene.”

Men først og fremmest er det sociale omdrejningspunkt de fælles cykelture, som slås op på Facebook. Man mødes helt uformelt og tager som regel ture på 60 - 75 kilometer. Er dagens gruppe stor nok, deler man i to - én flok, der kører med god fart, og en flok, som kører i mere beskedent tempo. Men reglen er, at der samles op på bakkerne, og alle kommer hjem i samlet flok.

Baristaen er altid klar til en cykelsnak. Foto Frederik Laursen

Fleksible åbningstider

Selve værkstedet og bikefit-afdelingen er åbne mellem 10:00 og 17:00, mens cafeen har udvidet åbningstiden, så man også kan komme forbi i weekenden mellem 10:00 og 16:00. Har en flok meldt sin ankomst uden for normal åbningstid, kan det arrangeres, at der står en i baren og tager imod, når træningen er overstået.

Men bor du i nærheden af Vejle, eller kommer du forbi på din træningstur, så kig ind eller hold øje med caféens Facebook-side. Coffee Stop tilbyder hele pakken med cykling og socialt samvær i et af Danmarks bedste cykel-hotspots.